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Philip Beaubaton
Depuis 2006
Dernier article : 1er août 2026
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Philip est né en 1955, à Paris, rue d’Hauteville et a fait toutes ses études à Saint-Michel de Picpus avant de partir pour Berlin au 46ème R.I. en 1975. Il s’engage chez les Fusiliers-Marins à Lorient, avant de revenir à la vie civile. Il exerce comme Technicien en autopsie et Assistant du Professeur Guy Chomette à La Salpétrière durant 3 ans, avant de faire l’Ecole des Sous-Officiers de la Gendarmerie à Fontainebleau. Il sert dans des Unités d’Intervention, tant en Gendarmerie Mobile qu’à La Garde Républicaine où il assure la sécurité des Députés et des Sénateurs. Il sera également affecté à la sécurité d’une Centrale Nucléaire et d’un Centre d’Entraînement Commando. Il rejoint notre Journal en 2006, comme Chroniqueur.
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AUDREY PILLOT : MISS CORSE 2006 DEVIENT TOP MODEL
Décidément la Corse recèle bien des perles cachées de beauté. Après Laetitia Casta vient le temps de la jeune et belle « Carbucciaise » (…)
PROSTITUTION DE JEUNES FILLES ROUMAINES A PARIS
Un des thèmes abordés, dans le magazine "66 minutes" de Aïda Touihri sur M6 le 7 janvier 2009, était consacré à la prostitution de jeunes filles (…)
LE CIRQUE MULLER : UN VRAI CAUCHEMAR !
Comportement incroyablement ignoble, que celui des gens du "Cirque Muller", proche de la sauvagerie et impensable à notre époque... de vrais (…)
PIGALLE : PIEGE A CONS
Cette histoire est authentique, elle m’a été rapportée par un policier et s’est déroulée le dimanche 18 mars 2007 place Pigalle, à droite en (…)
Jacques Quéro, le dernier Samouraï
Dans un parcours sportif il est fréquent de rencontrer de nombreux enseignants, plus ou moins qualifiés, dans les différentes disciplines liées (…)
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Le plus récent : La Belgique, Olloy, Les Quat’ Voyes et le Chef Joffrey
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À redécouvrir : Hommage à Jacques Mesrine
Articles de Philip Beaubaton
Brasserie Le Point de Vue de Rochehaut
Ils sont beaux, ils sont jeunes, viennent de se marier cette année et ont un talent fou. Eloïse Boreux et Benoît Bauduin sont les patrons de cette superbe brasserie Le Point de Vue qui se situe à Rochehaut-sur-Semois en Belgique.
Eloïse est la fille du célèbre couple de restaurateurs que sont (…)
L’Auberge de La Roche à Sept Heures de Monthermé
Vous aimez l’authentique et le bon, vous rêvez de manger comme chez vos mères ou vos grands-mères, vous vous imaginez voyager dans le temps, alors c’est là qu’il vous faut aller.
L’Auberge de La Roche à Sept Heures, « Chez Marco », se situe dans le département français des Ardennes, au-dessus (…)
La guerre en Ukraine et l’OTAN
Seule l’Organisation du Traité de l’Atlantique Nord est responsable de la guerre déclenchée par la Russie en Ukraine. Tous les Pays membres de l’OTAN sont donc ses complices.
Pour comprendre la réaction Russe, il faut se placer du côté de la Russie et non pas d’un point de vue occidental. (…)
Nathalie Lebas cartonne à La Forge
Dans ce joli département des Ardennes, tourisme rime avec gastronomie.
Au fond de la Vallée de la Semois, plus précisément à Naux qui est un quartier-village de Thilay situé su la route qui mène à Les Hautes-Rivières, se trouve un bien joli restaurant du nom de La Forge.
Nathalie Lebas (…)
Fishbach, l’étrange chanteuse des Ardennes
Du côté de Charleville-Mézières, cité du poète Arthur Rimbaud, on prétend qu’avec Fishbach nos Ardennes ont du talent, entend-t-on Place Ducale, dans certains estaminets. Ils ont raison, ces braves gens de l’Ardenne Française, car cette chanteuse surprend par sa signature vocale inimitable (…)
La renaissance du Moulin Labotte
Après bien des péripéties, sanitaires et climatiques, l’hôtel-restaurant du Moulin Labotte vient de rouvrir à sa clientèle le 1er novembre 2021.
Notre journal se devait d’être là, afin de soutenir le Chef Frédéric Pierangeli victime de la double peine par rapport à ses confrères locaux fermés (…)
Les bons petits plats du Robinson
C’est le 26 mars 1977 que je découvre, pour la toute première fois, l’hôtel-restaurant Le Robinson situé à Haybes (08). A l’époque, ce charmant endroit était tenu par Monsieur Canu père.
En 2004, il y a 16 ans, cette belle Maison est reprise par le Chef Orphée Danaux. Viendront s’ajouter à (…)
Le Relais Charlemagne à Samoussy
C’est dans le département de l’Aisne, plus précisément à Samoussy et au sein même de ce joli petit bourg bien tranquille, aux portes de Laon, que se situe ce bien bel établissement de Jean-Pierre Evra.
La maison est élégante, la terrasse et le jardin sont magnifiques, l’accueil et le service (…)
Papa Macron vient de nous gronder !
En ce lundi 12 juillet 2021, à 20 heures, le Papa de tous les français s’est mis en colère pour gronder son peuple désobéissant autant que décérébré.
Ayant mis en scène son allocution, tel le comédien se voulant persuasif dans son rôle de Père Fouettard, il a réussi à susciter un assaut vers (…)
Le Point de Chute, restaurant à Les Hautes-Rivières
C’est en 2019, à Tournavaux, que j’avais découvert, pour la première fois, le restaurant de Karine et Denis Poncet qui portait déjà le nom LE POINT DE CHUTE. C’est avec grand plaisir que je m’installais à leur belle table, jusqu’au jour où ils m’apprirent qu’ils allaient quitter ce joli petit (…)
Rencontre avec le Chef Jonathan Pillier
Une belle rencontre, pas banale, à Rimogne (08) où il est actuellement Traiteur, avec le Chef de Cuisine Jonathan Pillier qui exerce son bel art culinaire pour les particuliers, en attendant d’ouvrir son restaurant lorsque nous connaîtrons une situation qui lui permettra de pérenniser son (…)
Le Roi s’amuse !
Notre bon Roi n’a pas le temps de s’ennuyer, dans son joli Palais, à croire qu’il est perpétuellement En Marche et lorsque la contrariété pointe le bout de son nez il met tout en œuvre pour la chasser au plus vite et, quoi de mieux, que de sortir son échiquier pour pousser ses pions et nous (…)
Nous voulons vivre, Monsieur le Président !
En empêchant certains de mourir, vous nous empêchez tous de vivre.
Nous voulons simplement vivre, aller et venir à notre guise, voir des spectacles, aller au Musée, manger au restaurant, boire un verre au café entre amis, ne pas rentrer au domicile à l’heure où les poules vont se coucher, ne (…)
La déconfiture des confinements
Ci-joint, l’article de mon ami Eric Pariset, Professeur de Judo Ju-Jitsu, Expert International et Démonstrateur durant plusieurs années à Paris-Bercy, lors du Festival des Arts Martiaux.
J’ai connu Eric lors de ma scolarité parisienne à Saint-Michel de Picpus et, malgré son entraînement rue (…)
Ô Pî d’la Voye, il fait bon vivre !
Non les brav’s gens n’aiment pas que l’on suive une autre route qu’eux, chantait Georges Brassens dans La Mauvaise Réputation... Sauf Séverine et Christophe Fauquet qui sont prêts à vous indiquer mille autres chemins qui ne sont pas forcément les leurs et que vous allez apprécier, si vous (…)
Deux Ardennaises de Haybes au Bab-el-Raid 2021
Haybes-sur-Meuse, dite aussi Haybes-la-Jolie ou Haybes-la-Rose, est un coquet petit village des Ardennes Françaises bordé par les méandres de la Meuse. Il cache, en son sein, bien des talents. Berceau de Maître Quéro - dont Philippe Etchebest a été l’élève en Judo, alors que son père Jean-Pierre (…)
De qui vous moquez-vous ?
Monsieur Emmanuel Macron, Monsieur Olivier Véran, Monsieur Jérôme Salomon, à tous les savants et autres sachants, arrêtez de nous prendre pour vos subissants incultes voire pour de sombres imbéciles.
Depuis le début de cette crise sanitaire mondiale dont l’origine reste floue, vous nous (…)
Bas les masques
Le Petit Prince de Macronie l’a dit, la fin du carnaval n’est pas pour demain et il n’est pas prêt à faire tomber nos masques. Comme si cela l’arrangeait de maintenir notre bâillon, il en rajoute en nous menaçant de punir les enfants que nous sommes à ses yeux.
Nous devons, durant six (…)
Le Chef Bertrand Grandhomme, une valeur sûre !
Nul n’est besoin des Escapades de Petitrenaud, du reportage de Pernaut pour TF1 ou de l’émission « Ça roule en cuisine » de Sophie Menut, pour asseoir l’excellente réputation du Chef de Cuisine Bertrand Grandhomme qui sévit, derrière les fourneaux de la Ferme Auberge du Malgré-Tout, au-dessus de (…)
Étape gourmande Au Repos du Lièvre
« Un lièvre en son gîte songeait... » écrivait, dans l’un de ses textes, le poète Jean de La Fontaine. Cette première strophe, de la fable « Le Lièvre et les Grenouilles », m’invita à songer à cet animal que j’étais parfois, non pas peureux comme lui mais toujours prêt à courir les bois, et (…)