Gastronomie

� ne pas manquer dans Gastronomie

Le Tumulus de Gwena�lle Wilhelm-Bailloud

14 octobre 2015

L’AUBERGE DES ETANGS DE COYE-LA-FORET

3 mars 2008

MICHEL MERIL ET SON RESTAURANT "LE GALILEO"

17 novembre 2008

Les derniers articles de Gastronomie

FRED DE LA VIGNALIERE ET LE PETITBEAUBATON AU BASILIC DE MONTMARTRE par Philip Beaubaton

FRED DE LA VIGNALIERE ET LE PETITBEAUBATON AU BASILIC DE MONTMARTRE

Montmartre est le petit village le plus �tonnant de Paris et aussi le quartier de pr�dilection des oeuvres cin�matographiques sign�es par Fr�d�ric de la Vignali�re. Nous avions rendez-vous, lui et moi, au m�tro "Blanche" non loin du Moulin Rouge et d�cidions de pratiquer l’ascension de la rue Lepic... dans les pas d’Am�lie Poulain, sans toutefois s’arr�ter aux 2 moulins d�j� bond� de touristes en mal de sensations (...) / le 14/02/2009

LES QUATRE PO�TES DE NOS ASSIETTES par Philip Beaubaton

LES QUATRE POÈTES DE NOS ASSIETTES

Christian Constant, Jean-Luc Petitrenaud, Pierre Arditi et Yann Queff�lec sont les quatre po�tes dans l’art du bien manger qui sont venus nous enchanter, dans le sympathique magazine pr�sent� par la truculente Mireille Dumas sur France 3 le soir du 26 d�cembre 2008, dans l’�mission "Des stars dans notre assiette". Quelle mise en bouche grandiose et quel plaisir de voir ses quatre mousquetaires embarqu�s dans de fabuleux (...) / le 27/12/2008

R�VEILLON CHEZ PAUL LECLERE A COYE-LA-FORET par Philip Beaubaton

RÉVEILLON CHEZ PAUL LECLERE A COYE-LA-FORET

Paul Lecl�re est un quadrag�naire qui ne cesse d’aller de l’avant. Il y a peu, il a eu la belle et bonne id�e de reprendre "L’Auberge des �tangs" � Coye-la-For�t (prononcer "quoi la for�t"). Homme sympathique, ouvert, souriant et de bonne �ducation, Paul Lecl�re sait se mettre en quatre pour ses clients. Au d�part de son fils, il a recrut� un Chef habile et tr�s cr�atif qui arrive � marier subtilement les richesses de nos (...) / le 08/12/2008

MICHEL MERIL ET SON RESTAURANT "LE GALILEO" par Philip Beaubaton

MICHEL MERIL ET SON RESTAURANT "LE GALILEO"

A l’angle des rues Galil�e et Hamelin dans le tr�s chic 16�me arrondissement de Paris, � proximit� de la station de m�tro Boissi�res, se trouve un bel �tablissement gastronomique nomm� "Le Galil�o" qui propose un menu du jour � 18 euros et quelques sp�cialit�s m�dit�rann�ennes � la carte. L’�tablissement appartient au distingu�, dynamique et fort sympathique Michel M�ril qui n’a pas choisi de baptiser son restaurant en (...) / le 17/11/2008

L’�TAPE GOURMANDE DU "PETITBEAUBATON" : L’HIPPOCAMPE A CARNAC par Philip Beaubaton

L'ÉTAPE GOURMANDE DU "PETITBEAUBATON" : L'HIPPOCAMPE A CARNAC

Toujours � la recherche de nouveaut�s, au point de vue gastronomique et touristique, c’est dans le seul d�partement fran�ais qui porte un nom breton "Morbihan" (signifiant "petite mer") que je viens de faire �tape. C’est en me rendant en Bretagne Sud, en baie de Quiberon qui b�n�ficie d’un micro climat doux, ensoleill� en m�me temps que vivifiant, que je viens de d�couvrir un endroit bien calme o� il fait bon vivre loin du (...) / le 30/09/2008

0 | ... | 105 | 110 | 115 | 120 | 125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150