REVEILLON EN VAL D’ARDENNE, AU MOULIN LABOTTE
Au fond des bois de cette belle rive de Meuse, bordant le petit village de Haybes-la-Jolie, est campée une belle Auberge abritée dans un ancien moulin.
L’endroit sent bon la gastronomie et le terroir Ardennais, le calme et le silence en compagnie de Dame Nature.
Il est bien dommage que l’écrivain Alphonse Daudet n’ait pu connaître ce petit coin de paradis, sinon il aurait pu avoir l’idée d’y écrire une nouvelle à mettre au chapitre des « Lettres de Mon Moulin », tellement l’endroit est atypique et étant donné qu’il s’y déroulent toujours des tranches de vie inoubliables, autour d’une bonne table et d’amis qui nous font rire à gorge déployée. C’est dans cet Ermitage du Moulin Labotte que se passent les rendez-vous avec l’inattendu.
L’établissement sert de toile de fond pour des escapades gourmandes.
Trois bons feux de bois réchaufferont les cœurs et les âmes des touristes en mal d’authenticité et vous pourrez croiser, en ces lieux, quelques artistes locaux venus parfois de la Belgique d’à côté, comme ce poète à la belle tête rubiconde et à la voix tonitruante qui compose des mentions hautement philosophiques à lire pendant qu’on se libère la vessie, ne sachant parfois où poser le regard.
Ici point d’orgue de barbarie ou de singe de cirque, de Fernandel qui vous confessera, de grand Noir pour vous estourbir ou d’hôtelier crapuleux pour vous détrousser de votre argent et de vos bijoux, avant de vous placer sous un bonhomme de neige… car vous n’êtes pas figurant dans le film, en noir et blanc, « L’Auberge Rouge » de Claude Autant-Lara.
Le Chef de Cuisine Frédéric Pierangeli qui sévit au Moulin Labotte vous propose un réveillon de qualité pour la nuit du 31 décembre 2010. Les gourmets et les gourmands n’oublieront pas cette Saint Sylvestre.
Le rapport qualité-prix est surprenant vu qu’on vous propose un festin de roi pour un petit prix, le tout sur une animation musicale, avec en prime des cotillons… mais uniquement sur réservation, alors ne tardez pas chers amoureux de la bonne chère.
MENU à 80€ HORS BOISSONS PRIX NET T.T.C.
COUPE DE CHAMPAGNE ROSE & SES AMUSES BOUCHES.
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DUO DE TERRINES DE FOIE GRAS DE CANARD & D’OIE.
(Glace figue).
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Tartare de dorade salicorne & MIETTES DE CRABE.
(Glace anchois).
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Homard gratine aux ECREVISSES.
(Glace poivre Sichuan).
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ENTRACTE.
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DUO FILET DE KANGOUROU & AUTRUCHE AUX MORILLES.
(Glace Moutarde de Meaux).
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BUCHETTE ROCHER.
(Glace Choco Piment Espelette).
ANIMATION MUSICALE/ COTILLONS
ERMITAGE MOULIN LABOTTE.
UNIQUEMENT SUR RESERVATION. Tél.03.24.41.13.44.
moulin-labotte@wanadoo.fr