Une grande Dégustation de Vin(s), CHINON rien !
Nous étions conviés à un évènement tout à fait original et inédit le 23 Novembre 2010 au Cabaret Montmartrois "La Nouvelle Eve" et nous avons bien fait de nous y rendre. La dynamique Agence Thomas Marko & Associés avait eu l’heureuse initiative d’organiser une grande dégustation de vins de la Loire autour de l’appellation CHINON. Cette après-midi-là, le spectacle était dans le verre, bien sûr, mais aussi dans la salle avec des lectures et jeux poétiques déclamés par la Compagnie SLAM autour du thème qui nous réunissait. Plaisirs de l’esprit et des sens enfin réunis.
Résultat des comptes, une bien belle composition de l’équipe SLAM (qui avait écrit les textes des récitations) et une dégustation de très haut niveau de plusieurs vins de la Loire qui permit de belles découvertes, des coups de coeur et une énorme envie subite, presque addictive d’aller passer un grand week end dégustation en Touraine tant l’accueil de ses ambassadeurs vignerons est chaleureux et leurs alcools délicieux.
De plus nous avons pu croiser, ce jour-là, le célèbre homme de télévision Pierre Bonte, preuve que cette dégustation attirait les plus grands amoureux et défenseurs du terroir français.
C’est ainsi qu’après avoir vibrés intellectuellement aux sons et aux prouesses scéniques des comédiens de talents Catherine Duval (nature pétillante, belle et généreuse au charme certain), Victor Zarka (parfait rhéteur aux allures de Salvadore Dali , Florian Abitbol (inventif et moderne représentant la voix et le style de la jeunesse) ainsi que le reste de la troupe SLAM, nous avons dégustés pour notre plus grand plaisir des vins sélectionnés avec soin par l’organisation de cet évènement et qui selon le sympathique présentateur à moustache n’était sinon les meilleurs en tout cas pas les plus mauvais de cette région protégée par les dieux et déesses des vins.
CHINON ce sont des vins à forte personnalité, issus d’une symbiose entre des cépages plus que millénaires, un micro-climat tramé par la rose des vents, une géologie marquée par le milieu marin et un savoir-faire ancestral.
Le décor boudoir du Cabaret "La nouvelle Eve" dans ce village parisien charmant qu’est Montmartre était le décor idéal pour cette dégustation intimiste où placés au milieu de la salle nous nous sentions des invités plus que privilégiés.
CHINON c’est un vin aux multiples facettes : 3 couleurs (Rosé, rouge, blanc), 5 grands "Styles" (rosés, rouges modernes, rouges classiques, rouges originaux et blancs) qui lui permettent de toujours trouver sa place dans un repas ou un évènement et d’en étonner plus d’un.
L’après midi s’est déroulée dans la plus grande convivialité et le partage. L’esprit de Rabelais était parmi nous. Il était même dessiné en médaillon sur les bouteilles d’une des belles découvertes de cette journée : le vin du Domaine Charles JOGUET, cuvée Clos de la Dioterie 2008 qui retint toute mon attention. Un vin exceptionnel issu de vignes de 85 ans. Un cabernet franc qui tient toutes ses promesses et qui vaut largement son prix de 20 euros. Un vin qui nous fût présenté avec élégance et là aussi beaucoup de charme par Anne-Charlotte Genet.
CHINON, ce sont des vins dans l’air du temps : plaisir, élégance, finesse, fruit et profondeur pour nourrir l’esprit. Ils sont les témoins d’une histoire, d’un paysage, d’un terroir.
Parmi les dizaines de vins que nous avons pu goûter sans déplaisir ni lassitude, notre gros coup de coeur après le Domaine Charles Joguet fût sans aucun doute un vin de 1996 tout à fait incroyable, la cuvée Clos de Neuilly du Domaine Johann Spelty un vin qui a marqué mon esprit et mon palais. Un vin enthousiasmant qu’on rêve de faire partager à ceux qu’on aime, et qui ne vaut que 15 euros la bouteille. Un vin que je ne peux que vous conseiller de goûter vous aussi.
L’esprit de la Dive bouteille était bien présent à ce rendez-vous aux petits oignons par l’Agence Thomas Marko & Associés. CHINON la première appellation rouge de la Loire méritait bien cette après-midi de Prestige.
Je ne peux que vous encourager à découvrir vous aussi le CHINON et sa grande variétés de vins. Trink à vous tous !